Beskrivelse
El Majuela har fremstillet sherry i Jerez (DOP) siden 1864, og deres sherryeddiker er fremstillet på nøje udvalgte sherryvine og lagret efter den traditionelle Criaderas y Soleras-metode, hvor eddiken ligger på amerikanske egetræsfade i adskillige år og løbende aftappes ”nedefra”. For at få prædikatet reserva skal indholdet i nederste del af fadene være mindst to år.
