Beskrivelse
Carnaroli er en klassisk risottoris fra øverste hylde. Riso di Carnaroli betragtes af mange som den ypperste ristype og er aldeles velegnet til netop den italienske klassiker i sine mange varianter bl.a. pga. dens store sugeevne, der betyder, at hvert lille korn pakkes med smag. Fra madmekkaet Modena i Norditalien.
