Beskrivelse
Sort sommertrøffel (Tuber aestivum Vitt.) fra Stefania Calugi i Toscana, lagret i sin egen aromatiske lage. Bør opbevares i køleskab og nydes inden for få dage efter åbning. Med generationers erfaring forarbejder familievirksomheden Stefania Calugi hvid og sort trøffel til traditionelle gourmetprodukter. Deres kendetegn er høj kvalitet med naturlige og rene smagsnuancer.
